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« Vignerons depuis 10 générations à Morey-Saint-Denis, terroir de prédilection du Pinot Noir, nous produisons des vins fidèles à leur origine depuis les appellations régionales jusqu’aux grands crus »
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- Bourgogne Aligoté 2021
Domaine Amiot et Fils : 15/20
Dégustation : La vraie bonne surprise vient des 2021. Le cépage aligoté plus tardif a moins souffert que le chardonnay du terrible gel de début avril 2021: les vignes ont suivi un cycle végétatif moins perturbé, plus « normal » pour atteindre manifestement des niveaux de maturité très corrects…
- Bourgogne Aujourd’hui N°168Ils ont brillé en 2022 Producteurs confirmés et espoirs Le choix de l’agroforesterie Souriant et volubile, Léon Amiot a créé… Poursuivre la lecture Bourgogne Aujourd’hui N°168
- Bourgogne Aujourd’hui N°160AMIOT ET FILS Un domaine à suivre Le Domaine Amiot et Fils est issu de la reprise de cinq hectares… Poursuivre la lecture Bourgogne Aujourd’hui N°160
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