Dans son numéro de rentrée, Bourgogne Aujourd’hui (n°172) consacre un large dossier aux vins rouges de la Côte de Nuits, avec une mention toute particulière pour les appellations Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny.
Le Domaine Amiot & Fils y figure parmi les producteurs distingués dans LE TOP, avec trois cuvées remarquées :
17/20
Morey-Saint-Denis
1er Cru Les Ruchots
Robe profonde, arômes intenses de fruits noirs, violette et épices. Bouche généreuse, charnue, veloutée, d’une belle longueur.
16,5/20
Morey-Saint-Denis
village
Expression mûre et concentrée des fruits noirs, bouche croquante, juteuse, équilibrée, aux tanins « sucrés ».
16,5/20
Chambolle-Musigny
village
Arômes complexes de cerise, myrtille, violette. Un fruité noir gourmand, finement enrobé, sur une finale longue et soyeuse.
Ces belles notes soulignent la régularité et l’élégance du travail mené sur le millésime 2022, malgré les conditions climatiques exigeantes.
Une reconnaissance qui vient saluer l’engagement du domaine pour des vins précis, vivants et fidèles à leur terroir.